Энциклопедические ресурсы в Интернете

@темы: Интересности, Ссылки

---

"он осознал, что вообще все временно и
преходяще, и это позволило ему спокойней смотреть на свой порядком
изломанный жизненный путь. Иногда он даже приходил к мысли, что не будет
никакой особенной беды, если он не достигнет сколько-нибудь заметного
положения в обществе и вообще не достигнет того, что при тщательном
рассмотрении можно было бы выдать за цель его существования".

А. Житинский "Лестница"

@темы: Интересности, Ссылки

---

Выложили рассказы Степновой, Водолазкина и Яхиной из литературного номера журнала Esquire!
Если вдруг не купили в бумаге, то вот тут можно ознакомиться!

@темы: Интересности

---

Вернулась с лекции по модерну.

Пунктиром - для себя...

Одилон Редон - предвестник модерна.
Мир - бесконечное перетекание.
Франц фон Штук - символ м.б прозрение через интерпретации Ницше.
Реальность можно интерпретировать и вычленять.
Через чистую эстетику пришли реалисты к модерну (Сарджент).
Момент - квинтэссенция целого.
Развоплощение материи - Врубель.
Цветы нематериальные.
Девочка на фоне персидского ковра и гадалка.

Несется конь - иероглиф движения.
Архитектура Франции - Эктор Гимар оказывается в Вене.
Виолле-ле-Дюк отреставрировал все готические храмы Парижа, создав энциклопедию.
Коробки строят прорабы, а декораторы занимается декором стен, имитируя свои или чужие фантазии.
Гимар стал тем, с кого снимали копии русские архитекторы.
Интерпретации всех стилей и их преломления через окна и проемы.

Работа с фактурой - камень, керамика, стекло.
Декор органикой- цветы расцветающие и увядающие - текучесть жизни.
Парижская синагога.

Агрессия декора. Вилла Флор. Обнаженность конструкции.
Вилла Беранже.
Интерес к детали: фонарь, звонок, ручки, таблички, решетки.

Порталы керамические вошли в моду- целые стены.
Художник потерял контроль над материалами, он не может предусмотреть все во что выльется.
Вопиющая искусственность - стильность.
Мебель утилитарная, но обязательно вычурно индивидуальная.

Человек должен жить в искусстве - среди красоты.
Особняк Ивет Дель Бер. - нувориш. Желание первозданного разрывало античную архитектуру.
Кабаре "Зеленая кошка" в Шврентоне архитектор Ж. Гийон.

Жюль Леверет построил много доходных домов в Париже.
Порталы керамические повторяют другие, даже Врубель.
Анатоль Бодо - церковь Сен Жан на Монмарте.
Павильон Парижской выставки 1900 г- весь керамический.
Архитектор Бего.
Женщины с распущенными волосами - символ свободы (мягкая осоловелость в глазах).

Изготавливаются целые блоки: цветы, скульптуры, специфические.
Керамические плитки (врубельские), типа азулейжу.
Ювелирные изделия- служение эстетики.

Архитектор Журден - сетевая архитектура.
Алжир и Тунис.
Дарить Архидеи и устрицы до 19 века - неприлично. Чертополох.

Все началось Отто Вагнера из Вены, знавший классику.
Эклектика - его конек. Сециссион.
Венский модерн служит вечному обновлению.
Здания поднимаются объемами - кубы, поднимаются над параллелепипедами.

Макс Фабиани - граненые окна.
Жесткая рациональность.
Ежи Плечник- более прославился в 20 годы .
Церковь Петра и Магдалины.
Угловые балконы - его начинание.
Вдольф Лоос- предтеча конструктивизма.
Щиц- в Москве - Ленком (жил в Вене).
Чарльз Рени Макинтош- урбанистика.
Медиум природы архитектуры.
Французы обеспечивают новую среду новым стилем.
(Новая буржуазия, которая хочет быть вхожей в аристократию).
Англичане - средневековое мастерство.
(Дизайнеские решения).
У французов - ты должен подчиняться красоте,
Немцы считают, что архитектура должна возвышать.
Англичане - удобство прежде всего.
В Турине 1902г - строить по-другому неприлично.
Аронко - в Стамбуле. Аунсенде - английский арх. Даже в Индии 1904 Босбей гостиница.
Америка - Нью-Йорк-Салеван - главный, все время удивляет. Банковское здание.
Тиффани очень много в Америке (упадническое европейское искусство).
Бельгия - Виктор Орта. Зимние сады. Храм страстей человеческих. Вокзал. Музей музыкальных инструментов. Италия модерн разумен- всегда поправляется классикой. Мики Лоцци (Флоренция), таурмина - кафэшка, Флоренция (Баразини) Оронка приглашен в Стамбуле - мавзолей, фонтаны

@темы: Интересности, Арт и Шок

---

Подсмотрена
у Aglaya

ссылка на статью “Вы не толстеете от жирной пищи,
как не зеленеете от зеленых овощей”

Швеция стала первой страной в мире, где официальная диетология отказалась от концепции низкожирового питания в пользу принципа LCHF “меньше углеводов, больше жиров”.

Представления о здоровой еде изменились на государственном уровне после того, как Шведский совет по оценке технологий здоровья провел независимый анализ всей научной информации, доступной на тот момент. Специальный комитет Совета, в который вошли десять независимых врачей, в течение двух лет изучал около 16 тысяч научных работ по диетологии. И, хотя перед началом анализа часть экспертов была настроена скептически, в итоге все пришли к однозначному выводу: нужно отказываться от углеводов в пользу здоровых жиров. Этот вывод был опубликован в официальных рекомендациях по борьбе с ожирением еще весной прошлого года.


Низкоуглеводная жирная диета улучшает многие показатели здоровья. Вполне понятно, почему строгая LCHF-диета снижает и стабилизирует уровень сахара в крови, то есть, эффективна при диабете. Менее очевидно, что высокожировая диета способствует и улучшению холестеринового профиля: повышается соотношение “хорошего” и “плохого” холестерина (ЛПВП к ЛПНП или HDL/LDL). Причем пропорция “хорошего” холестерина повышается не только на строгой LCHF-диете (когда углеводы дают не больше 20 процентов энергии), но даже на умеренной (когда углеводы дают не больше 40 процентов энергии). В общем, даже если без фанатизма, хотя бы отчасти, урезать углеводы и увеличить жиры в тарелке, это пойдет на пользу.

“Отныне сливочное и оливковое масло, жирные сливки и бекон — это не вредно, а вовсе наоборот, — пишет Андреас Энфельдт в своем блоге, — Жир — это лучший способ сбросить лишний жир. И нет никакой связи между жирной пищей как таковой и сердечно-сосудистыми заболеваниями”. Это слова практикующего врача-диетолога, причем, одного из самых известных во всей Скандинавии и Западной Европе, автора бестселлера “Революция в еде”.

В состав экспертной комиссии вошел профессор Фредерик Нистром, ярый противник низкожировых диет и защитник животных жиров. “Я работаю с этой проблемой уже очень давно, — сказал доктор Нистром, — Замечательно, что есть этот доклад, и что за время работы над ним скептицизм моих коллег по отношению к низкоуглеводным диетам исчез. Суммируя все существующие сегодня научные данные, можно сделать однозначный вывод: наш глубинный страх перед жирами совершенно безоснователен. Вы не набираете жир из жирной пищи, равно как вы не получаете атеросклероз, потребляя кальций, и не зеленеете, съедая зеленые овощи».

Нистром давно пропагандирует сокращение богатой сахаром и крахмалом пищи как способ достичь здорового уровня инсулина, жиров и холестерина в крови. Сокращение углеводов означает отказ от сахара, картофеля, макарон, риса, мучного и хлеба. Также следует сократить потребление богатых фруктозой фруктов, отказаться от соков и прочих сладких напитков. Вместо этого можно смело налегать на натуральные растительные масла, орехи, несладкие молочные продукты, жирную рыбу и мясо, а также овощи, растущие над поверхностью земли. По словам доктора, есть картошку — это все равно что есть сладкое: крахмал моментально распадается на простые сахара, уровень глюкозы в крови взлетает со всеми вытекающими невеселыми последствиями.

Распространенные представления о здоровье и здоровом образе жизни оказались очень далеки от истины. “Калории — это калории, неважно, откуда они”. Или: “Все дело в соотношении между потреблением и тратой калорий”. Или: “Люди толстые, потому что они мало двигаются”. Или: “Завтрак — самая важная еда”. Все это либо ложь, либо полуправда, что еще хуже. Все эти максимы приводят только к одному — усиливают фрустрацию, к которой и без того склонны полные люди. Дело не в слабостях, а в биохимии. В том, что жирная еда позволяет хорошенько насытиться и забыть о еде на много часов вперед, а обезжиренный йогурт и прочие богатые углеводами продукты утоляют голод максимум на час-два. Сладкая газировка вообще едва ли спасает от голода, но мощно нагружает организм сахаром, который и превращается в нутряной жир.

Почему именно Швеция стала первой страной, в которой пересмотрели официальные рекомендации? Очевидно, потому что идея LCHF оформилась именно там, и ей следует все больше людей. Поэтому в Швеции ожирением страдают лишь 14 процентов населения, тогда как в России, только по официальным данным, больше половины населения страдает лишним весом, 30 процентов — ожирением. Россия по этим показателям стремительно догоняет мирового лидера — Америку. И хотя в США принципы низкоуглеводного жирного питания были разработаны еще в 1920е годы в Клинике “Джон Хопкинс”, они не получили распространения, а в 1970е годы Америка вместе со всем миром начала войну с жирными продуктами. Кажется, пришло время изменить вектор военных действий".

@темы: Интересности, Ссылки

---

НАРРАТИВ
- ставший модным термин – кстати, дурно переведенный на русский.
Суть предельно проста: нарратив – это изложение событий в последовательности,
которая кажется рассказчику логичной.
«Пойдем быстрее, а то опоздаем» или
«Я привез из Турции сувенир и теперь хожу к врачу-сувенирологу» – типичные примеры нарратива.

Казалось бы, где тут можно ошибиться и какое это имеет отношение к постмодерну?

....мы живем в эпоху избыточной информации. Ни один человек не может учесть всех факторов,
влияющих на тот или иной процесс.

При этом, когда что-то случается, мы:
а) стараемся объяснить происшедшее, исходя из собственного опыта (недостаточного) и знаний (отрывочных);
б) пребываем в ложной уверенности, что точно знаем, почему так случилось.

Это и есть ошибка нарратива – когда ты начинаешь подгонять любую новую информацию под привычные лекала и видишь только те данные, которые укрепляют твою убежденность, а те, что выставляют тебя дураком, – игнорируешь.

В эпоху постмодерна технологии и данные множатся постоянно, а с ними и ошибки.
Хрестоматийный пример – случай с будильником Соттасса...
В 60-х годах фирма Olivetti никак не могла продать свой новый будильник.
Боссы бились над загадкой, проводили опросы, изучали изделия конкурентов – все тщетно.
Тогда дизайнер Соттасс залег в засаду в магазине и с удивлением обнаружил, что покупатели взвешивают будильники в руке и не покупают Olivetti, который благодаря новым технологиям стал неожиданно легким.
Боссам никак не могло прийти в голову, что вес может быть критерием оценки товара, потому что раньше такого не было!
В постмодерне подобное сплошь и рядом.

Успех в бизнесе и даже личное счастье все чаще зависят не от измеримых всеобщих величин,
таких как IQ, цвет диплома, возраст, стаж, а от случайных.

Например, кто-то может получить хорошую работу, потому что у него редкая фамилия
и при поиске в «Гугле» его страница в «Фейсбуке» быстро нашлась, а там висела песня, которую босс давно искал, и т. п.
А новая коллекция одежды может плохо продаваться просто потому, что в сети магазинов используются галогенные лампы, а не с нитью накаливания, поэтому цвет ткани выглядит плохо и никому не нравится.
Жизнь с опорой на логику во времена постмодерна чревата частыми ошибками нарратива и в конечном итоге – неврозами из-за собственного неумения понять происходящее".

Прочитайте всю статью - очень интересно...

@темы: Интересности, Ссылки

---

Как всех
обманули насчёт кальция

Кальций - самый распространенный микроэлемент в человеческом организме.
Большую часть кальция содержат в себе зубы и кости.
Нас с детства учили, что основной источник кальция - молочные продукты.
Но давай посмотрим правде в глаза...

Растительные продукты, богатые кальцием


Мак 1460 мг/100 г
Кунжут 670 - 975 мг/100 г
Крапива 713 мг/100 г


Подорожник большой 412 мг/100 г
Семена подсолнечника 367 мг/100 г
Шиповник 257 мг/100 г


Миндаль 252 - 273 мг/100 г
Петрушка 245 мг/100 г
Лесной орех 226 мг/100 г
Амарант, семя 214 мг/100 г
Кресс-салат 214 мг/100 г


В то время как в коровьем молоке его содержание всего 120 мг/100 г, а в твороге 80 мг/100.


Рекомендуемые Всемирной Организацией Здравоохранения суточные нормы потребления кальция:


•Дети до 3 лет — 600 мг.
•Дети от 4 до 10 лет — 800 мг.
•Дети от 10 до 13 лет — 1000 мг.
•Подростки от 13 до 16 лет — 1200 мг.
•Молодежь от 16 и старше — 1000 мг.
•Взрослые от 25 до 50 лет — от 800 до 1200 мг."

Купила мак и кунжут...
Нормы меня удивили - мне столько мака и кунжута ежедневно не съесть,
а молоко я в принципе не пью.

@темы: Вопросы, Интересности

---

Кевин Бест (Kevin Best)
- австралийский натюрмортный фотограф.
Перенес в фотографию принципы классичкеской голландской натюрмортной живописи.
Работает над каждым снимком от нескольких недель до нескольких месяцев.
Кевин Бест родился в 1960 году в Новой Зеландии.

@темы: Интересности, Арт и Шок

---

5 октября в ГУМе

открылась замечательная выставка из фондов Киностудии им. Горького!
На ней представлено большое количество подлинных платьев, корсажей, шалей и проч.,
когда-то приобретенных художниками по костюмам для исторических картин.

Есть в экспозиции костюмы и головные уборы, созданные специально для известных российских фильмов.
Под руководством художника по костюмам Ольги Поликарповой,
все это было приведено в порядок и очень бережно выставлено на манекенах 1-й Линии ГУМа.

@темы: Интересности, Московская мозаика

---

1 октября 2015 года
в 1 Гуманитарном корпусе МГУ им. М.В. Ломоносова состоялась традиционная октябрьская лекция Андрея Анатольевича Зализняка о новых найденных берестяных грамотах. В этом сезоне археологических раскопок их оказалось четыре из Великого Новгорода (№№1064-1067), и еще одна – первая для Вологды, найденная археологом Игорем Кукушкиным.

Свеженайденная грамота про щенка (см. фото), с которой академик начал свою лекцию, имеет номер 1067 (именно столько грамот нашли к 1 октября 2015 года, а первую грамоту обнаружили в Новгороде 26 июля 1951 года и с тех пор в этот день там отмечают День бересты). Ее откопали буквально накануне лекции, 30 сентября, а предпоследнюю нашли за два дня до лекции.

Академик также рассказал о новых прочтениях трех грамот: от мельника №167, от знаменитого древненовгородского мальчика Онфима №206 и любовное послание №377, найденных 60 лет назад.

@темы: Интересности, Московская мозаика

---

Вывод
международного медицинского семинара:
"Алкоголь защищает печень и продлевает жизнь"

"Красное вино в разумных дозах не помешает даже тому, кто перенес инфаркт
и уже восстановился после болезни; его стоит «принимать» в профилактических целях для печени,
это как прививка против гриппа: чтобы серьезно не заболеть...
вино способно ...также расщеплять жировые клетки, то есть бороться с ожирением..."

цЫгунисты, таки, заФтра
и печень защитим, и поборемся с ожирением и жизнь продлим... как сможем!
Но мы постараемся!

@темы: Интересности, Настроение, ЖитиЕ моЕ

---

Алкоголь,

подготовленный к сжиганию, во времена сухого закона, США, 1924 год.

@темы: Интересности, История

---

Варварство, конечно.
Но .....

@темы: Интересности, Настроение

---

Класс какой!

Интересно, у нас такое продают?

@темы: Интересности, Ссылки, Арт и Шок

---

."...настоящую сенсацию из всех юбилейных публикаций Бродского - его венский дневник
- прочитали лишь семь тысяч..."

"Попытка дневника"

@темы: Интересности, Ссылки

---

"... Наше общество
очень нуждается во внешней сдержке,
т.к. оно утратило инстинктивное чувство декорума,
которым отличаются примитивные расы, и
не достигло ещё той степени культуры,
при которой вежливость и хороший тон вытекают
из утонченной душевной жизни как из естественного источника....


...Какое будущее ожидает народ, высшие классы которого проникнуты
глубоким растлением благодаря роскоши и пустоте
и совершенно утратили национальное чувство и особенно религиозное сознание...
низшие же классы погрязают в рабстве, в угнетении и
систематически поддерживаемом невежестве..."


А.Ф.Тютчева "При дворе двух императоров"

@темы: Интересности, История

---

"....В публике один общий крик негодования против правительства,
ибо никто не ожидал того, что случилось.
Все так привыкли беспрекословно верить в могущество, в силу, в непобедимость России.
Говорили себе, что, если существующий строй несколько тягостен и удушлив дома,
он по крайней мере обеспечивает за нами во внешних отношениях и по отношению
к Европе престиж могущества и бесспорного политического и военного превосходства.
Достаточно было дуновения событий, чтобы рушилась вся эта иллюзорная постройка.
В политике наша дипломатия проявила лишь беспечность, слабость, нерешительность
и неспособность и показала, что ею утрачена нить всех исторических традиций России;
вместо того чтобы быть представительницей и защитницей собственной страны,
она малодушно пошла на буксире мнимых интересов Европы.
Но дело оказалось еще хуже, когда наступил момент испытания нашей военной мощи.
Увидели тогда, что вахт-парады не создают солдат и что мелочи,
на которые мы потеряли тридцать лет, привели только к тому,
что умы оказались неспособными к разрешению серьезных стратегических вопросов…" (1854)

А.Ф.Тютчева "При дворе двух императоров"

@темы: Интересности, История, Ссылки

---

Дмитрий Быков
назвал его лучшим писателем Америки.

А я не только не читала, но и не слышала....

Вот статейку нашла...

"Трумен Капоте: гадкий утенок"

Кто читал его тексты?
Что скажете?

@темы: Интересности, Ссылки

---

Весь вечер
листаю каталог...

Бонсай виноград

Возраст: 70 лет

@темы: Интересности, Ссылки

---

прЭлЭсть какая...

На просторах Инета - без подписи...

@темы: Интересности, Ссылки